黑胡桃毛料边缘呈乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，过渡痕迹不明显，对比强烈，富有跳跃感。弦切面有美丽的大抛物线花纹，还有其他树木所不具有的曲线，夹带黑灰色条状或带状花纹，变化万千，在阳光照射下有金丝类闪烁，赏心悦目。
黑胡桃六大纹路
楸木真是绝佳的黑胡桃替代品。黑胡桃和楸木都是属于胡桃科胡桃属的乔木，只是地区不同叫法也不同，就像粳稻、籼稻都是水稻一样。那么二者究竟怎么区分呢?秘诀就是纹理。
1. 黑胡桃的年轮线上伴随密集的棕孔，楸木的年轮线上则没有大密集的棕孔;
楸木
2. 相比较楸木棕孔较少，分布较为均等;黑胡桃木棕孔较多，按年轮线分布，越接近年轮线越多;
3. 黑胡桃木颜色较深，但颜色不均等，从浅黄褐色到栗褐色不等，而楸木心边材颜色区别较小;
左边为黑胡桃，右边为楸木
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